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成都154路公交美食指南:那些被遺落的美食

川味坊四川美食網 川味坊 2014-09-09 加入收藏夾  發表評論()

154路公交因網帖“154路,一輛開往成都蒼蠅館子的小巴”爆紅,一夜俘獲全國“吃貨”的心。然而,154路公交車駕駛員淩華倫卻告訴四川新聞網記者,實際上,沿線的美食遠不止網帖裏推薦的14家蒼蠅館子,還有東通順街站的羊肉湯一條街,馬鞍西路站的甘記肥腸粉,解放西街口站的北大鋪蓋面……近日,四川新聞網記者跟隨淩師傅,爲網友們拾遺補缺,全面“打撈”那些帖子遺落的美食。ruR川味坊四川美食網

154路,從荷花池公交站開往華興街站,來回線路不同,全程11.6公裏,共18站,車程約30分鍾,從早上7點開到晚上8點,網帖裏推薦的特色美食有:雨田飯店(華興街站)、冒牌火鍋菜(雙柵子街站)、張記鳝魚面 (馬鎮街站)、王記特色鍋魁(曹家巷站)……ruR川味坊四川美食網

帶隊吃貨司機:淩華倫,43歲,成都公交北星公司404車隊駕駛員,駕駛154路三年多。自從154路爆紅後,淩師傅就成爲了公交上的美食“導遊”,一邊開車一邊爲外地的“吃貨們”解答“哪站,吃啥”的困惑。“現在154路上天天都是一股很濃的火鍋味,光聞到就可以趟口水。”淩師傅笑道,不少“吃貨”吃不完推薦的美食就打包帶到車上,打包的美食飄散出來的火鍋味已變成了154路美食公交的專屬香味。ruR川味坊四川美食網

拾遺一 胖哥特色牛肉面(紅花南路站)人均7元ruR川味坊四川美食網

淩師傅爲他家的牛肉點贊“肉紮實大坨,湯也夠鮮,味道十分巴適”。淩師傅說,公交駕駛員午飯時間一般只有30分鍾不到,名氣大要排隊的蒼蠅館子,即使便宜也沒空吃,“這家料足,味美,速度快,很適合我們公交師傅。”ruR川味坊四川美食網

拾遺二 站台旁的湯鍋(解放西街站)人均40元ruR川味坊四川美食網

這家湯鍋店在解放西街和解放西路的交叉口,是開了多年的老店,淩師傅推薦這家的什錦連鍋,“內容豐富,分量足,一口中鍋酥肉、鱿魚、火腿腸、素菜等等一應俱全,夠4到5個人吃。”淩師傅說,這家的生意十分火爆,永遠在排隊,“這家的酥肉很酥脆,咬一口下去滿嘴油香但不膩,南瓜餅也很跩實。”ruR川味坊四川美食網

拾遺三 蓉榮北大鋪蓋面(解放西街口站)人均10元ruR川味坊四川美食網

這家也是多年的老字號,號稱成都第一好吃的鋪蓋面,面塊很大一片,厚度合適有嚼勁,淩師傅說,“碗底的豌豆也特別耙”。淩師傅推薦牛肉鋪蓋面和雞雜鋪蓋面,吃不得辣的人也可以點酸菜鋪蓋面,如果吃得不夠爽還可以添錢加份臊子。“生意火爆,一般中午要排到30多號。”ruR川味坊四川美食網

拾遺四 甘記肥腸粉(馬鞍西路站)人均10元ruR川味坊四川美食網

“甘記肥腸粉”在成都好吃嘴界基本是無人不知無人不曉,可以說是“老成都人記憶中的味道”,就在馬鞍西路出來倒拐的馬鞍北路上。淩師傅說,一碗紅味肥腸粉,加個節子,再加個鍋盔,“那味道可以人念念不忘半個月!”ruR川味坊四川美食網

拾遺五 羊肉湯一條街(東通順街站)人均50元左右ruR川味坊四川美食網

淩師傅介紹,從東通順街站下來往小關廟街走,就可以看到一排排的羊肉湯店,任君挑選。成都正式入秋,涼涼的秋風吹起,正適合來碗暖胃的羊肉湯,蘸點豆瓣醬加小米辣,巴適得“板”。ruR川味坊四川美食網

拾遺六 站台附近自助冷鍋魚(雙柵子站)人均50元ruR川味坊四川美食網

坐在公交車上,遠遠就能看到館子招牌上的大大的CCTV專訪標志,十分高大上,但環境還是維持了成都蒼蠅館子的一貫親民特色。淩師傅說,這家的魚嫩滑入味,分量足,還能單點魚頭。這家的特色是竹筍和豆幹,豆幹煙熏過,很Q彈,竹筍新鮮爽口。ruR川味坊四川美食網

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