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吃貨路線指引 讓成都小吃變胃中俘虜

川味坊四川美食網 川味坊 2014-04-14 加入收藏夾  發表評論()

假定您的胃足夠堅強,一天能吃5頓,並且禁得住火辣辣的考驗,跟我來!切記,不要去吃成都小吃城、龍抄手等店的小吃套餐。要吃就要吃最正宗的老字號,麻煩一點無所謂,多跑點路而已。UcG川味坊四川美食網

成都美食之旅 第一天 UcG川味坊四川美食網

早點:擔擔面、炖雞湯UcG川味坊四川美食網

乘車4路車。假如你不知道怎麽找這個4路車,那你去天府廣場,那裏能坐到。在“八寶街”站下車,對面就是紅光電影院,紅光電影院左邊的有家老字號炖雞面。UcG川味坊四川美食網

點二兩擔擔面,一碗炖雞湯。八寶街的炖雞湯和擔擔面最爲地道,但一定不能去得太晚,該店過了中午一點就打烊了。總共花費6元。UcG川味坊四川美食網

午餐:陳麻婆豆腐 UcG川味坊四川美食網

青羊宮對面的百年老字號,乘27路、5路等公共汽車。假如你不知道怎麽找這個車站,去天府廣場能坐到5路車,在“青羊宮”站下車。UcG川味坊四川美食網

點麻婆豆腐。據說這一家是資格最老的麻婆豆腐,是此菜的發祥地。再點些有四川特色的其他菜陪襯一下。花費每人10元足夠,雖說川菜都是精品,但我說的是最正宗的老字號,只吃經典,別的菜不要吃太多,否則你一天吃不了5頓。UcG川味坊四川美食網

加餐:譚豆花UcG川味坊四川美食網

乘4路車,“北巷子”站下車。店雖小,可是名聲在外,下車後隨便找人打聽“小譚豆花”就找著了。UcG川味坊四川美食網

點小譚豆花,夏天最好點一份冰醉豆花,用的是甜米酒做的豆花。中午沒吃飽可以在此吃一碗豆花面。花費5元。UcG川味坊四川美食網

晚餐:成都皇城老媽總店UcG川味坊四川美食網

吃了你才知道它和北京分店的差別。連鎖分店太多,不過,我覺得還是琴台路總店的那家氛圍最好。外地人最好點鴛鴦鍋。想吃好,每人得花50元以上。UcG川味坊四川美食網

夜宵:自己去買老字號鹽鹵菜的冷淡杯UcG川味坊四川美食網

推薦廖記棒棒雞、二姐兔丁、夫妻肺片、九尺板鴨等,順便提及一下,啃鹵兔子頭是成都一大特色,啤酒沒必要買太好的,喝藍劍有地方感。上午去八寶街時,可以順便在街對面二十步的地方買到二姐兔丁。就算萬一沒看到具體位置,成都人都好吃,一打聽別人就會詳細指路的。花費10元以上就可以吃好。UcG川味坊四川美食網

成都美食之旅 第二天 UcG川味坊四川美食網

早餐:鍾水餃、賴湯圓UcG川味坊四川美食網

乘4路車,在蜀都大廈下車。這兩個是超重量級的成都小吃的老招牌,到蜀都大廈後就不遠了,只有三十步不到,別人都會爲你指路的。點一兩鍾水餃、一兩賴湯圓。是吃滋味,不是吃餓飯,所以要分地點去各自的老字號吃,用不著怕累,兩家挨得很近。花費共6元不到。UcG川味坊四川美食網

午餐:譚魚頭UcG川味坊四川美食網

乘5路、27路等車,在“青羊宮”下車。一定要點紅味鍋,白味相對紅味差太遠了。譚魚頭在中國各大城市的分店有差不多上百家了,成都青羊宮的這一家是總店,味道是最正宗、最地道、最有老資格。在二樓吃可以更清楚地感受到魚頭文化。花費每人40元以上爲佳,點魚頭時最好點淨魚頭,雖然貴,但更好吃。之所以要中午去,是因爲晚上人多,要排隊等半天才能有這個口福。UcG川味坊四川美食網

加餐:各小吃攤攤,車子推著賣的UcG川味坊四川美食網

傍晚去春熙路的好吃街,攤攤多得是。春熙路不知道﹖那你是沒去過成都了。推薦成都味的路邊燒烤攤,和外地的絕對是兩種味道,還有洗臉盆裝的一兩角錢一串的串串香,很有地方特色。挑擔擔賣的豆花,如果叫兩元一碗可以講價成一元。花費5元錢可以吃舒服,但不要吃太多,小心拉肚子。UcG川味坊四川美食網

晚餐:新派川菜UcG川味坊四川美食網

推薦巴國布衣,菜根香。分店有好幾家,打的去就近一家花不了多少錢。點菜要點泡椒炒墨魚仔、香辣蟹等,可以問服務員他們的最新拿手菜,花費自便。UcG川味坊四川美食網

夜宵:麻辣燙UcG川味坊四川美食網

一到晚上,成都各小街小巷到處擺滿了小桌子小凳子賣麻辣燙,不吃真可惜。一角一串,不過,一角錢只有指甲蓋那麽大一坨肉。UcG川味坊四川美食網

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