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冬日寒冷易感冒 後期宜喝健脾開胃湯

西洋參麥冬雞湯.jpgVw5川味坊四川美食網

感冒是冬季比較流行的疾病之一,感冒後食療調理是快速康複方法之一,中醫認爲,感冒後期宜喝健脾開胃湯,如用黨參、太子參、淮山、大棗、銀耳、黑木耳等煲湯,可以幫感冒患者補充身體營養,使其快速康複。Vw5川味坊四川美食網

以下介紹三種使用上述食材煲的湯:Vw5川味坊四川美食網

一、西洋參麥冬雞湯Vw5川味坊四川美食網

做法:雞肉100克,西洋參切片10克,麥冬15克。先將西洋參切片,麥冬與雞肉一起放進炖盅內,加清水適量,炖盅加蓋,文火隔水炖3小時,調味,飲湯食肉。Vw5川味坊四川美食網

功效:西洋參雞湯有大補元氣、提高機體免疫力,具有驅除病毒的功效,是秋冬季食療養生的佳品。Vw5川味坊四川美食網

二、黑木耳枸杞烏雞湯Vw5川味坊四川美食網

做法:雞肉100克,枸杞30克,黑木耳15克。先將黑木耳水發,生姜切片,枸杞與雞肉一起放進炖盅內,加清水適量,炖盅加蓋,文火隔水炖3小時,調味,飲湯食肉。Vw5川味坊四川美食網

功效:中醫認爲黑木耳枸杞烏雞湯有清腸解毒、補益脾胃的功效。Vw5川味坊四川美食網

三、銀耳大棗湯Vw5川味坊四川美食網

做法:銀耳15克,大棗10枚,枸杞30克,冰糖30克。先將銀耳水發,大棗去核,枸杞過水洗淨,冰塘加水同炖至黏稠狀時即可服用。Vw5川味坊四川美食網

功效:中醫認爲銀耳大棗湯可健脾潤肺。Vw5川味坊四川美食網

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