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山東曲阜:香格裏拉酒店舉辦川味四川美食節

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從現在起一直到8月底,曲阜香格裏拉大酒店一層的孔咖啡自助餐廳和香宮中餐廳推出“川味·四川美食節”。酒店中餐行政總廚劉海洋和西餐總廚孔慶虎師傅,爲賓客呈現一道道精致特色的正宗川蜀好滋味。更有來自巴蜀之地的川劇大師陳昊,爲您帶來精彩絕倫的川劇變臉和長嘴壺傳統茶表演。
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來自四川的孔慶虎師傅入行已有十余年,是資深的川菜大廚之一。在廚師生涯中,對川菜的制作和廚房管理方面具有豐富的經驗。而作爲孔慶虎家鄉的四川,自古以來就有“天府之國”的美稱,川菜又是我國著名的地方菜之一,取材廣泛,調味多變,菜式多樣,口味清鮮,醇濃並重,以善用麻辣著稱,並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味,享譽中外。
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此次美食節,香辣口水雞、冷吃串串、泡椒雞雜、沸騰水煮魚、絕味川香豬手、姜鴨面等巴蜀美味將悉數亮相。品嘗到“辣”之外,食客還會嘗到一種“鮮”,鮮香的味道,讓食客有多重感受萦纡心口,辣到醉的感覺絕對會讓人迷戀。來自巴蜀之地的川劇變臉大師陳昊先生也將爲食客帶來頂級變臉表演。

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